Akışkan çikolatası ile oldukça lezzetli olan sufle, aynı zamanda kabarık duruşu ile herkes tarafından sevilmektedir. Bununla beraber çayın yanında yapabileceğiniz bu sufleyi hazırlamak ise oldukça kolay. Bu yazımızda sizlere, nasıl evde kolay bir şekilde sufle yapabileceğinizi gösterdik. Evde pratik sufle yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bitter çikolata
- Pudra şekeri
Sufle nasıl hazırlanır?
Sufle yapmak için öncelikle bir karıştırma kabı içerisine 1 çay bardağı toz şeker ile 1 adet yumurtayı alalım. Ardından da bu iki malzemeyi güzel bir şekilde çırpalım. Daha sonra ise 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 8 tepeleme yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu da karıştırma kabımız içerisine ilave edelim. Bütün malzemeleri karıştırma kabı içerisine ekledikten sonra ise düzgün ve güzel bir şekilde çırpmaya başlayalım.
Harcımızı hazırladıktan sonra ise ısıya dayanıklı kaplar içerisine bu harçtan boşaltalım ve orta kısımlarına bitter çikolatalarımızdan birini yerleştirelim. Bu malzemeler ile yaklaşık 6 adet sufle yapabileceksiniz. Suflelerimizi hazırladıktan sonra ise bir tencere içerisine su koyup kaynatalım. Daha sonra ise hazırladığımız sufleleri de su kaynattığımız tencere içerisine yerleştirelim ve tencerenin kapağını kapatalım. Kontrol ederek suflelerimiz yaklaşık 10 dakika boyunca pişirelim. Suflelerimiz piştikten sonra ise üzerlerine pudra şekeri serpelim ve sıcak bir şekilde servis edelim.
İzleyin: Tencerede Çikolatalı Sufle Yapımı – 10 dakikada sufleniz hazır 🙂
