Kahvaltılarınızı şenlendirecek, çay sohbetlerinizi süsleyecek bir yeni börek tarifi ile daha karşınızdayız. Evdeki malzemeler ile çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu börek ile lezzet sınırlarını zorlayacaksınız. Hamur açmak ile uğraşmadan direkt olarak pişirebileceğiniz bu börekleri yapmak, kimseyi de zorlamayacak. Bu yazımızda sizlere, 5 dakikada hazırlanabilen krep börek tarifinden bahsedeceğiz. Krep börek için gerekli malzemeler şunlardır:
Krep için
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
İç Harcı için
- Peynir
- Maydanoz
- Kaşar Peyniri
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Krep börek nasıl hazırlanır?
Krep böreğimizi hazırlayabilmek için öncelikle uygun bir karıştırma kabı içerisine hazırladığımız 1,5 su bardağı unu koyalım. Ardından da 1 su bardağı süt ,1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek, karıştırma kabı içerisinde bulunan bütün malzmeleri güzel bir şekilde çırpmaya başlayalım. Bütün malzemeler homojen bir şekilde karıştıktan sonra ise 2 adet yumurtayı kırıp, karıştırmaya devam edelim. Krep harcımızı yaptıktan sonra ise sıvı yağ ve bir parça tereyağı koyduğumuz tavayı birazcık kızdıralım. Ardından da 1 kepçe krep harcı dökelim ve pişmesini bekleyelim. Bütün krep harcını bu şekilde pişirelim.
Daha sonra ise krep böreğimizin iç harcını hazırlamamız gerekiyor. Bunun için maydanozları kıyalım ve istediğimiz tür peynir ile güzel bir şekilde karıştıralım. Hazırladığımız kreplerin ortasına 1 dilim kaşar peyniri ve biraz peynirli harcımızdan yerleştirelim ve katlamaya başlayalım. Bu arada krepleriniz artarsa eğer, fermuarlı poşet ile kreplerinizi buzlukta saklayabilirsiniz. İç harcımızı da kreplere yerleştirildikten sonra krepleri kızartacağımız tavayı yağlayalım ve biraz da kızdıralım. Daha sonra ise katladığımız krep böreklerini tavada güzel bir şekilde kızartalım. İki tarafının da eşit bir şekilde kızarmasını sağlayalım. Dilerseniz bu böreği ara sıcak olarak, dilerseniz çayın yanında istediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
İzleyin: SAHUR VE KAHVALTILARIN YILDIZI 🌟 Su Böreği Lezzetinde Efsane Krep Börek 🔝
