Türk mutfağında en çok sevilen yemeklerden bir tanesi, artık “Turkish Fastfood” olarak adlandırılan dönerdir. Tavuk, hindi, kuzu veya dana gibi pek çok çeşidi olan döner, esasında gerçek kırmızı etten yapılır. Döner her sokakta bulunabilen yaygın bir lezzet iken kalitelisini yemek her zaman mümkün olmuyor. Sizler için en iyi dönerin nerede yenileceğini araştırdık ve yazımızda en lezzetli dönercileri derledik. İşte, en iyi dönerciler.

En iyi döner nerede yenir?

Tarihi Karadeniz Pide ve Döner Salonu

Döner ile ilgili bir yazı hazırlarken bahsetmeden geçilmeyecek kadar önemli bir yer var: Tarihi Karadeniz Pide ve Döner Salonu. Beşiktaş’ta bulunduysanız mutlaka göreceğiniz o meşhur kuyruğa sahip olan lezzetli dönerler yapan bu dönerci, dönerin en iyi adresi. Uzun yıllardır döner konusunda ustalaşmış bu mekanda döner yemediyseniz, henüz döner yemiş sayılmazsınız. İncecik kesilen yaprak dönerini ister yarım ekmek, ister pilav üstü, ister porsiyon, isterseniz de dürüm olarak tercih edebilir ve lezzetin doruklarına çıkabilirsiniz. Beşiktaş’a adım atar atmaz hemen ziyaret etmeniz gereken bu lezzetiyle ün yapmış dönerciye mutlaka uğrayın ve nefis dönerinin tadına varın.

Tarihi Karadeniz Pide ve Döner Salonu adresi: Sinanpaşa Mahallesi, Mumcu Bakkal Sokak, No 6, Beşiktaş, İstanbul

Tatar Salim Döner Lokantası

Döner dedik ve rotamızı Vedat Milor’un gözü kapalı tavsiye ettiği dönerci olan Tatar Salim Döner Lokantası’nın bulunduğu Ataşehir’e çevirdik. Kendi formülleri ile marine ettikleri gurme dönerleri ile nam salmış ve gurmeleri lezzetine hayran bırakmış olan Tatar Salim Döner Lokantası, döner konusunda en iyilerden. Porsiyon, pilav üstü ve dürüm şeklinde tercih edebileceğiniz bu dönere tek kelime ile bayılacaksınız. Yan lezzetleri ile de en az döneri kadar iddialı olan Tatar Salim Döner Lokantası, bu konuda ustalığını konuşturan bir lokanta. Yolunuz Ataşehir’e düşsün düşmesin, İstanbul’da ikamet ediyorsanız Tatar Salim Döner Lokantası’na muhakkak uğrayın; pişman olmazsınız.

Tatar Salim Döner Lokantası adres: Küçükbakkalköy Mahallesi, Atilla İlhan Caddesi, No 4, Ataşehir, İstanbul

Bayramoğlu Döner

Bayramoğlu Döner’i mutlaka duymuşsunuzdur ancak biz yine de anlatalım. Nefis bir kokuya sahip, incecik doğranmış ve özenle hazırlanmış bu lezzetli döneri tatmadan asla döner yedim demeyin. Bayramoğlu Döner, döner konusunda bir duayen sayılabilecek seviyede bir dönerci. Dürüm, pilav üstü ya da lavaş eşliğinde döner yemek isterseniz mutlaka lavaşlı olanı denemenizi tavsiye ederiz. Her formda ayrı bir lezzet şöleni yaşatan Bayramoğlu Döner, döner severlerin kesinlikle ziyaret etmesi gereken bir dönerci. Döner söylediğinizde gelen salata, sumaklı soğan, acı biber turşusu ve patates kızatması da onları benzerlerinden farklı kılan bir seviyeye eriştiriyor. Bayramoğlu Döner’in ulaşımı çok da rahat olmasa bile leziz dönerleriyle her fırsatta gitmek isteyeceksiniz.

Bayramoğlu Döner adresi: Rüzgarlıbahçe Mahallesi, G – 69 Sokak, No 2, Beykoz, İstanbul

Döner Plus

“Gurme dönerin adresi Döner Plus” onların değişmez mottosu! Son derece rafine bir ortamda şık bir şekilde lezzetli döner yemek isterseniz Döner Plus’a koşmanızı tavsiye ederiz. Döner Plus’ta porsiyon, tombik, baget seçenekleri ile döner yiyebilir ve yalnızca dönerin lezzetine değil mekanın şıklığına da hayran olabilirsiniz. Özel bir marinasyon işlemine tabi tutulan bu döneri ikramları olan patates kızartması, turşu, domates ve leziz tandır lavaşları ile tadabilirsiniz.

Döner Plus adresi: Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 58, Şişli, İstanbul

Kaliteli döner nasıl anlaşılır?

Kaliteli bir döner kesinlikle kıymadan değil etten yapılmalıdır. Ayrıca döner yaprak formunda incecik kesilmiş olmalıdır. Dönerin rengi, kalitesi konusunda önemli bir kıstastır. Kaliteli bir dönerin rengi çiğ halde parlak kırmızı, pişmiş halde de açık kahverengi olmalıdır. Aynı zamanda kokusu da rahatsız edici ve ağır olmamalıdır.