Çayın yanına ya da akşam yemeğinden sonraki tatlı faslı için kek, oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilen tatlılardan biri olarak karşımıza çıkıyor. Birçok farklı aroma ile hazırlanabilen bu tatlı, size lezzetli anlar yaşatacak. Bu yazımızda sizlere kakaolu mozaik kek tarifi vereceğiz. kakaolu mozaik kek yapabilmek için şu malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
Kakaolu mozaik kek nasıl yapılır?
Mozaik kek yapabilmek için öncelikle oda sıcaklığındaki 150 gram tereyağı ve 1 su bardağı toz şekeri uygun bir karıştırma kabı içerisinde karıştıralım. Daha sonra ise şekeri iyice eritin ve yumurtaları katmaya başlayın. Teker teker yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. En sonunda ise 1 çay bardağı süt ekleyin ve güzelce karıştırın. Karıştırma kabındaki malzemeleri güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra ise kuru malzemeleri eklememiz gerekiyor. 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ekleyelim ve kek harcımızı iyice çırpalım. Yoğun kıvamda bir kek hamuru elde etmeniz gerekiyor. Daha sonra ise 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ekleyin ve tekraran karıştırın.
Kek hamurumuzu hazırladıktan sonra ise bir kek kalıbı alalım. Ancak kek kalıbımıza uygun bir pişirme kağıdı hazırlamamız lazım. Bunun için pişirme kağıdını kek kalıbına yerleştirelim ve arta kalan kısımlarını keselim. Daha sonra ise kek harcımızı da kek kalıbına dökelim. İsterseniz kekinizin içerisine dövülmüş fındık ya da ceviz koyabilirsiniz. En sonunda kekimizi 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 55 dakika kadar pişirelim. Kekimiz piştikten sonra ise istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
İzleyin: Bildiğiniz Keklere Asla Benzemez 🙌🏻 Hemen Deneyin ✅ Starbucks Mozaik Keki
