Evde kahvaltı yapmak istiyorum ancak vaktim yok diyenler için harika bir tarifle karşınızdayız. Bir kere yaptığınızda 2- 3 gün boyunca rahatlıkla tüketebileceğiniz bu kahvaltılık kek hem doyurucu hem de besleyici. Bittikçe yapmak isteyeceğiniz lezzeti yüksek kek tarifi için kolları sıvayabilirsiniz…
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un+3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 çay bardağı dereotu
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir karıştırma kabının içerisine yumurta, sıvı yağı ve sütü alarak güzelce karışmasını sağlayalım. Çırpma işlemini bir çırpıcı ile yaparken, homojen kıvama getirdiğimiz karışımın içerisine 2 su bardağı artı 3 yemek kaşığı unu, 1 paket kabartma tozunu, tuzu ilave edelim. Yumurtalı karışımın içerisine bu malzemeleri de ilave ettikten sonra güzelce karışmasını sağlayalım.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra içerisine 1 su bardağı doğranmış ıspanağı ve 1 çay bardağı beyaz peyniri, 1 çay bardağı kaşar peynirini, ince ince kıydığımız dereotunu da ilave edelim. Malzemeleri ilave ettikten sonra tüm harç birbirine karışana dek iyice karıştıralım. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra, pişireceğimiz baton fırın kek kalıbının her tarafını güzelce yağlayalım. Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbının içerisine hazırladığımız kek harcını güzelce ilave edelim. Kek harcını ilave ettikten sonra üzerine damak tadınız doğrultusunda susam da serpebilirsiniz. Akabinde önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık olarak 45 dakika kadar pişmesini sağlayalım.
45 dakikalık pişme süresinin ardından ılıyan kekimizi kalıbımızın içerisinden çıkaralım ve dilediğiniz gibi çayın yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Video: Böylesini Yemediniz❗Yumuşacık Ispanaklı Kahvaltı Keki ⭐⭐⭐
