Doku ve organların işleyişini yakından etkileyen vitaminler, vücuda dışarıdan alınması zorunlu olan maddelerdir. Yapım, onarım ve yenilenme konusunda elzem olan vitaminler arasında A, B12, C, D, E ve K en bilinen türlerdir. Bu vitaminlerin eksilmesi ya da yetersiz alınması durumunda birçok fonksiyonda aksama yaşanır. Genellikle düzensiz beslenmekle doğru orantılı olan vitamin eksikliği belirtileri gözle görülür etkilere neden oluyor.
Vitamin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
Vitamin eksikliğine bağlı olarak vücudun birçok fonksiyonunda sorunlar ortaya çıkıyor. Başta cilt ve tırnak yapısı olmak üzere farklı doku ve organlarda gözle görülür belirtiler oluşuyor. Görmede sorun, hafıza güçlüğü, tırnaklarda kırılma, halsizlik gibi sağlık problemlerin temelinde vitamin eksikliği vardır.
Bu eksiklik uzun süre devam ederse ve gereken tedavi uygulanmazsa sorunlar ilerler ve ciddi rahatsızlıklara neden olur. Bunu önlemek için vücut vitamin değerleri düzenli olarak kontrol edilmelidir. Gerekli duyulduğu taktirde takviye ürünler kullanılmalıdır. Fakat özellikle belirtmek gerekir ki bu takviye vitaminler kesinlikle doktor kontrolünde alınmalıdır.
Sebze suları
A Vitamini Eksikliği Belirtileri
Tam yağlı süt, yumurta sarısı, tereyağı, tatlı patates, havuç, lahana ve ıspanak gibi besinlerde bulunan A vitamini günlük olarak alınması gereken bir maddedir. Erkeklerde günlük ihtiyaç duyulan doz 100 mcg iken; yetişkin kadınlarda ise bu miktar 800 mcg’dir.
Yeteri kadar A vitamini alınmadığı durumda ortaya çıkan belirtiler şu şekildedir;
- Görmede bozukluk
- Halsizlik
- Tırnaklarda kırılma
- Ciltte kuruluk
- Enfeksiyonlara karşı direnç düşmesi
- Dudakta yara
- Dilde kızarıklık oluşur.
A vitamini yağda eriyen bir maddedir. Bu yüzden eksikliğini yaşamamak için A vitamini içeren besinler bir miktar yağ ile alınmalıdır.
B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri
Dalak, karaciğer, karides, midye, ton balığı, yoğurt, süt, peynir ve yumurta gibi besinlerde bulunan B12 vitamini vücut için önemli bir ajandır. Özellikle ruhsal durum ve hafıza konusunda ciddi etkilere sahiptir.
B12 vitamini (kobalamin), hayvansal gıdalardan özellikle kırmızı ette bulunur. Yiyecekle alınan kobalamin proteine bağlıdır, midede asit ve pepsin ile proteinden ayrılır ve tükürük ve gastrik sekresyonlardaki haptokorrine bağlanır. Haptokorrin- kobalamin kompleksindeki kobalamin pankreatik proteazlarla serbest hale gelir. Proksimal ileumda, mideden salgılanan intrinsik faktöre bağlanır. Kobalamin-intrinsik faktör kompleksi ileum mukoza hücreleri üzerinde bulunan CUBAM (cubilin+amnionless) reseptörlerine bağlanarak, hücre içine alınır. Portal dolaşıma salındığında transkobalamine bağlanır. Dokularda, çeşitli kimyasal reaksiyonlar için gereken adenozilkobalamin ve metilkobalamine dönüştürülür.
B12 Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
B12 vitamini eksikliğinde gözlenen belirtiler şu şekildedir;
- Ağız yaraları
- Kansızlık
- Yorgunluk
- Zayıf bağışıklık
- Depresyon
- Unutkanlık
- Huzursuz bacak sendromu
- Diş eti rahatsızlıkları
- Kaslarda zayıflık
Yetişkin bir insanın günlük alması gereken B12 vitamini ortalama 2.4 mcg’dir. Kan tahlilinde tespit edilen B12 değerinin ise 150 pg/ml olması gerekiyor. Bu değer 80 pg/ml’nin altına düştüğü zaman yukarıda sıralanmış olan belirtiler ortaya çıkar.
C Vitamini Eksikliği Belirtileri
Portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi narenciyeler C vitamini açısından son derece zengindir. Fakat C vitamini içeren birçok besin vardır. Bunlar; kivi, ananas, biber, domates, çilek, kuşburnu, maydanoz ve rokadır.
C vitamini eksikliği belirtileri şu şekilde sıralanabilir;
- Hastalıklara karşı direnç kaybı
- Çabuk hastalanma
- Diş eti sorunları
- Kemiklerde zayıflık
- Enerji kaybı
C vitamini vücutta depolanan bir madde değildir. Fazlası idrarla dışarı atılıyor. Dolayısıyla günlük alınması son derece önemlidir. Bir günlük vücudun ihtiyacı olan C vitamini miktarı ise 75 ila 120 mg arasında değişiyor.
D Vitamini Eksikliği Belirtileri
D vitamini, deri tarafından emilen güneş ışınlarının etkisiyle vücutta oluşturulan bir vitamin türüdür. Güneşli günlerde özellikle eklem yerlerinde bol bol D vitamini sentezlenir. D vitamini eksikliğinde kemik ve kas hastalıkları ortaya çıkar. Raşitizm denilen kemik erimesi en çok görülen belirtilerden biridir.
İngiltere, D vitamini eksikliği çoğunlukla kendisini yaz mevsimleri sonuna gösterir. En sık tanı konulan ay ise Temmuz.
- Halsizlik
- Yorgunluk
- Depresyon eğilim
- Vücutta kramp hissi
D vitamini yetersizliği günümüzde tam adı konulmamış bir salgındır. Günlük gereksinimin karşılanmasında güneş ışınları temel yoldur ve vücudumuzdaki D vitaminin %95’i ultraviyole B etkisiyle deriden sentezlenir.
Seyredin: D Vitamini Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
E Vitamini Eksikliği Belirtileri
Daha çok bitkisel yağlarda bulunan E vitamini özellikle fındık, badem, ay çekirdeği ve ceviz gibi yağlı tohumlarda olur. Fındık yağı ve zeytinyağı da E vitamini açısından zengindir. Bunların yanı sıra lahana, marul, tere, kereviz gibi sebzelerde bolca bulunur. Hamsi, kümes hayvanları, sardalya gibi et ürünlerinde de E vitamini vardır.
E vitamini eksikliğinde ortaya çıkan semptomlar şu şekildedir;
- Ciltte yaşlanma belirtileri hızla artar
- Kas yorgunluğu
- Kansızlık
- Kısırlık
- Damarlarda sertleşme ve damar tıkanıklığı
- Cinsel sağlık sorunları
- Görme bozuklukları
Yetişkin bir kadının günlük E vitamini ihtiyacı 8 mg’dır. Erkeklerde ise bu oran 10 mg seviyesine kadar çıkar. Eğer doğal ve sağlıklı beslenme ile yeteri kadar E vitamini alınmazsa ciddi sorunlar ortaya çıkmaktadır.
K Vitamini Eksikliği Belirtileri
Ispanak, brokoli, pazı, lahana, Brüksel lahanası, kara lahana, karnabahar, kuşkonmaz, pancar, şalgam, maydanoz ve hindiba gibi bitkiler K vitamini açısından zengindir. Bunun yanı sıra bezelye, taze fasülye, domates, kırmızı et, yumurta ve süt ürünlerinde K vitamini bulunuyor.
K vitamini eksikliğinde gözlenen semptomlar şu şekildedir;
- Diş eti kanamaları
- İdrar yollarında kanama
- Yaraların geç iyileşmesi
- Bağışıklık sisteminde zayıflık
- Burun kanaması
- Basur
- Adet kanamasında artış
Günlük K vitamini ihtiyacı kişinin kilosu ile doğru orantılıdır. Örneğin 60 kg bir insanın günlük ihtiyacı 60 mikrogramdır.
Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler
- Hamile kadınlar, emziren anneler
- Sigara içenler, fazla alkol tüketenler
- İlaç alışkanlığı olanlar
- Yaşlılar, kronik hastalığı olanlar
- Emilimle ilgili sorun (kronik diyare, çoliak, kistik fibroz, pankreatit, karaciğer, safra kesesi hastalıkları), barsak ameliyatları.
- Vejeteryanlar
- Bazı gıdalara allerjileri olanlar
- Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler
- Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak düşük kalorili besinler kullananlar
- Doğuştan metabolik hastalığı olanlar
