Elma sirkesinin birçok derde faydası vardır. Uzmanlar da elma sirkesini birçok farklı hastalığın tedavisinde kullanılmasını önermekte. Elma sirkesinin vaat ettiği sağlık faydaları, elma sirkesini oldukça popüler bir hale sokmuş durumda. Kan şekerinden metabolizmaya kadar birçok faydası bulunan elma sirkesini gece uyumadan önce tüketmeniz oldukça önemli. Bu yazımızda sizlere, elma sirkesinin faydalarından bahsedeceğiz.
Fransızca Vin aigre ‘’Ekşi şarap’’ kelimesinden gelen sirke; şarap, melas, sorgum, elma, armut, üzüm, çilek, kavun, hindistan cevizi, bal, bira, patates, pancar, akçaağaç şurubu, malt, tahıl, peynir altı suyu dahil olmak üzere mayalanabilir karbonhidrat kaynağı olan hemen hemen her üründen yapılabilmektedir
Neden uyumadan önce 2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketmeliyiz?
Elma sirkesinin birçok farklı mucizevi faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan en bilineni ise elma sirkesinin kan şekerini dengelemesi. Kan şekerinin dengelenmesi ile birlikte ideal kilonuza ulaşmanız da oldukça kolay. Çünkü ideal kiloya ulaşmanın birinci kuralı, dengeli bir kan şekeri oranına sahip olmaktır. Ayrıca elma sirkesi, antioksidan maddler içermektedir. Bu yüzden de elma sirkesi tüketmek, vücutta bulunan bütün toksin maddelerden arınmanızı sağlıyacaktır. Bütün bunlar ile beraber elma sirkesi, kötü kolesterol seviyesini düşürmek için de kullanılabilir. Gece yatmadan önce 2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketmek, gün içindeki kolesterol seviyenizi sürekli olarak sağlıklı seviyelerde tutacaktır.
Sirke yapımı için en uygun elma türü şeker oranı yüksek kış elmalarıdır. Değişik çeşitlerin bir araya getirilerek kullanılması da sirkeye ayrı bir lezzet katar. Sirke yapımında kaçınılması gereken elma türleriyse ham ve ekşi olanlardır.
Tip 2 diyabet hastaların belirtilerini kontrol altında tutması için elma sirkesi önerilmelidir. Tip 2 diyabet ile birlikte insülin direnci belirtilerini ortadan kaldıran elma sirkesi, aynı zamanda vücudun metabolizmasının hızlanmasını da sağlamaktadır. Hızlanan metabolizma ile birlikte vücudun yağ yakma hızı da artmaktadır. Bu sayede de kilo vermek isteyen kişiler, elma sirkesini gece yatmadan önce kullanabilir.
Elma sirkesi, uzun yıllardır doğal antibiyotik olarak kullanılmaktadır. Vücutta oluşan hemen hemen her enfeksiyonu temizleyen elma sirkesi, özellikle idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelmektedir. Ayrıca toksin maddeleri de vücuttan attığı belirtilen elma sirkesi, bağırsak hareketlerinin olduğundan çok daha verimli ve hızlı olmasını sağlamaktadır. Bu sayede de kabızlık gibi sorunları önlemiş olacaksınız. Bunlar ile beraber elma sirkesinin asidik yapısı, mide asit seviyesinin dengelenmesini sağlamaktadır. Ancak bunun için yeterli dozlarda elma sirkesi tüketmenizi önermekteyiz. Eğer elma sirkesini fazla kaçırırsanız, mide yanması gibi sorunlar ile karşılaşabilirsiniz. Kilo vermek isteyenlerin tam aradığı ürün olan elma sirkesi, hem yakımını hızlandırmakta hem de vücuttaki ödemin atılmasını sağlamaktadır.
Sirkenin kullanımı modern tıpın babası Hipokrat’a kadar gitmektedir. Hipokrat sirkeyi enfeksiyon, iltihap ve ülserlerin temizlenmesinde kullanmıştır. Eski bir ilaç olan sirke ve baldan yapılan oksimel, Hipokrat ve arkadaşları tarafından sürekli-öksürük tedavilerinde kullanılmıştır
Elma sirkesi
Elma sirkesinin cilde de olumlu faydaları bulunmaktadır. Cilt maskelerinizde ema sirkesi kullanmanız, cildinizdeki gözeneklerin temizlenmesini sağlayacaktır. Bunula beraber de cildinizde oluşan siyah noktalar temizlenecek hem de engellenecektir. Bununla beraber cilt tonunu dengeleyen elma sirkesi , aynı zamanda ciltteki sivilce ve aknelerin bıraktığı izleri temizlemede de kullanılabilmektedir. Ayrıca et benlerini kurutarak düşürmek isterseniz, elma sirkesi kullanabilirsiniz. Bunun için her gün düzenli olarak bir miktar elma sirkesini bir pamuk yardımı ile et benlerinize sürün. Yaklaşık 2 hafta içerisinde et benlerinizdeki kurumayı göreceksiniz. 2 haftanın sonunda da et benleriniz kuruyarak düşecektir.
Elma sirkesinde aktif bir bileşen olan asetik asidin antiglisemik özellikte olduğu saptanmıştır. Ayrıca asedik asitin midenin boşaltılmasını yavaşlatarak, nişasta moleküllerinin tamamen sindirimini engelleyen disakkaritaz aktivitesini ve kaslar tarafından glikozun alımını engellediği yapılan çalışmalarda belinlemiştir.
Elma sirkesini aynı zamanda cilt temizleme ürünleri yerine kullanabilirsiniz. Bunun için elma sirkesini aynı oranda su ile seyreltin. Daha sonra ise makyajınızı temizlerken ya da cilt bakımı öncesindeki tonik uygulamasında su ile elma sirkesi karışımını kullanın. Bu şekilde cilt bakımlarınızı da daha rahat ve daha sağlıklı yapmış olacaksınız.
