Soğan özellikle Türk mutfak kültüründe yüzyıllardır yerini almış olan ve vazgeçilmez gıdalardan biridir. Yemeklere kendine has tadını katan, çiğ haliyle hafif acımsı pişirildiğinde ise tatlı bir tada sahip olan bu eşsiz besin hem merkezindeki küçük yağısı hem dış acımsı kabukları hem de suyu ile inanılmaz faydalara kapı açıyor. Eski zamanlarda saray mutfağına kabul niteliği taşıyan soğan ile yapılan yemeklerin lezzeti ise su götürmez bir gerçek. Suyu sağlık dolu soğanın başta kanser olmak üzere birçok hastalığa karşı koruma sağladığı ise bilinenler arasında.
Soğan suyu faydaları
Soğan suyu üretimi basit, tüketimi ise sağlıklı bir besin. Birçok hastalık için tedavi niteliği taşıyan soğan suyu yapısında 4 farklı vitamin barındıran ve hem hastalıkları tedavi eder hem de cilt sağlığını korur. Geçmiş yıllarda yapılan bir araştırma soğan suyunun saç kıran hastalığına da iyi geldiğini ortaya koymuştur. Soğan suyunun bilinen faydaları se şu şekilde karşımıza çıkıyor:
- İdrar söktürücüdür. Böbreklerde taş oluşumu riskini azaltır.
- Hücre yenileyici özelliğe sahiptir. Cilt üzerindeki açık yaraların daha erken kapanmasını sağlar.
- Bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Düzenli tüketimi bağırsak kurdu rahatsızlığını tedavi eder.
- Kanserli hücreler ile savaşarak vücudu korur.
- Bağışıklık sistemi sorunlarının çözülmesini sağlar, bağışıklığı güçlendirerek dönemsel hastalıklardan korunma sağlar.
- Midede asit dengesini sağlayarak gastrit, ülser ve reflü gibi hastalıklara çare olur.
- Kulak ağrısı yaşanması durumunda kullanılabilir, ağrıyı keser.
- Kan şekerini düzenler ve kemik yapısını güçlendirir.
- Cilt hastalıklarına ve saç dökülmesine iyi gelir.
- Kadınlarda düzenli kullanımı regl düzensizliğine çözüm olur.
Soğan suyunun cilde faydaları
“Faydaları” ve “Soğan suyu nasıl yapılır?” kısmı için devam edin…
