On bir ayın sultanı Ramazana girmemize sadece 2 gün kala, Ramazana özgü lezzetler gündemimize gelmeye başladı. Ramazanın en sembolik içeceklerinden bir tanesi olan Ramazan şerbetinin tüm faydalarını sizler için derledik. 2022 Ramazan 3 Nisan da başlıyor. 2 Nisanda ilk sahurunu yapan Müslüman alemi, Ramazan ayına bol bereketli ve rızıklı girmek için şimdiden ellerini semaya kaldırıyor. Kültürel Miraslarımızdan bir tanesi olan Ramazan şerbeti, yüzyıllardır devam eden geleneği dolayısıyla pek çok iftar sofrasının baş tacı olmaya devam ediyor. Uzun ve sohbet dolu masaların, en çok aranılan lezzetlerinden bir tanesi olan Ramazan şerbetinin faydalarını haberimizden okuyabilir, başkaca ramazan şerbeti tariflerini öğrenebilirsiniz…
Ramazan şerbetinin faydaları
Ramazan aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alan Ramazan Şerbeti, Osmanlı’nın olmazsa olmaz kültürlerinden ve içeceklerinden bir tanesiydi. Yüzyıllardır yekpare devam eden Ramazan şerbeti geleneği o yıllardan bu güne kadar kendinden ödün vermeyerek salt bir şekilde sofralarımızı şenlendirmeye devam ediyor. Saray mutfaklarında itinayla hazırlanan ramazan şerbetinin faydaları da saymakla bitmiyor. Bilhassa ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan ve ramazanda gün yüzüne çıkan Ramazan şerbetinin faydalarını şu şekilde sıralamak mümkün olacaktır. İşte saymakla bitmeyen ramazan şerbetinin mucizevi faydaları;
- Ramazan ayında evde hazırlanan ve tüketilen ramazan şerbetinin tüketilmesi hazmın kolaylaşmasına yardımcı olmaktadır. Ramazan ayında meydana gelen sindirim sistemi problemlerinin önüne geçerek, aynı istikrarla çalışmasını sağlayarak vücudun gereken performansı göstermesini sağlamaktadır.
- Ramazan ayında evde hazırlanan ve tüketilen ramazan şerbeti, oruçlu olunan süre zarfında meydana gelen kan şekeri düşüklüğünün giderilmesine yardımcı olmaktadır. Bir bardak tüketilen ramazan şerbeti, kan şekerinin düzelmesine yardımcı olarak kişinin halsizliğinin giderilmesine yardımcı olur.
- Bilhassa ramazan ayında tüketilen içecekler arasında yer alan ramazan şerbetinin tüketilmesi ,romatizma ağrılarının giderilmesine yardımcı olmaktadır.
- İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa pek çok faydası bulunan ramazan şerbeti, günlük olarak oluşan stresin giderilmesine yardımcı olmaktadır. Stresin giderilmesinin yanı sıra vücuda belli bir miktarda dinginlik vererek vücudun rahatlamasını sağlar.
- Günlük olarak tüketilen ramazan şerbeti düzenli olarak tüketildiğinde, uyku probleminin önüne geçerek uykunun düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Bilhassa oruçlu günlerde iftardan sonra tüketilen ramazan şerbeti, susuzluğun giderilmesine yardımcı olarak, vücuda ferahlık verir.
Ramazan şerbeti nasıl yapılır?
Malzemeler;
- 2 litre su
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet elma
- 1 çay bardağı hibiskus
- 1 adet portakal
- 1 çay bardağı ıhlamur
- 1 çay bardağı şeker
Yapılışı;
Ramazan şerbetine başlamadan evvel ilk olarak portakal ve elmanın kabukları soyulmadan direkt olarak doğrama işlemine geçilir. Doğrama işlemi tamamlandıktan sonra, bir tencere içerisine ıhlamur ve tarçın haricindeki tüm malzemeler eklenerek güzelce kaynatılır. Kaynatma işlemi takribi olarak 30 dakika kadar olmalıdır. 30 dakika geçtikten sonra ocağın altı kapatılır ve içerisine ıhlamur ve çubuk tarçın eklenir. Akabinde tüm karışım hazırlandıktan sonra, şerbet bir süzgeç yardımıyla süzülür ve buzdolabına kaldırılmak üzere cam şişeye konur. Soğuk servis etmekte fayda vardır.
Ramazan şerbeti kaç kaloridir?
Özellikle ramazan aylarının vazgeçilmez içeceği olan Ramazan şerbetinin kalorisi de merak edilen konular arasında yerini almaktadır. Ramazan şerbeti takribi olarak 2 mililitresi 1 kaloridir. Bu durumda bir çay bardağı tüketilen ramazan şerbeti 50 kalori olurken, bir su bardağı ramazan şerbeti 150 – 200 kalori arasında gidip gelmektedir.
Video: 10 DAKİKADA EN KOLAY OSMANLI ŞERBETİ 🌹 RAMAZAN ŞERBETİ TARİFİ 💯BU ŞERBETİ ÇOK SEVECEKSİNİZ /ramazan
