Keçiboynuzu, insan için oldukça faydalı bir besindir. İçerisine barındırmış olduğu vitamin ve mineraller sayesinde keçiboynuzu, insanı birçok hastalıktan korumaktadır. Bu mucizevi biti Antalya’nın Manavgat, Gazipaşa ilçeleri, Anamur, Bozyazı, Aydıncık, Gülnar, Silifke ilçeleri ve Muğla’nın Marmaris ve Datça ilçelerinde yetişmektedir. Bu yazımızda sizlere, keçiboynuzun faydalarından ve nasıl tüketilmesi gerektiğinden bahsedeceğiz.
Keçiboynuzunun faydaları nedir?
Keçiboynuzu, mineral ve vitamin açısından oldukça zengin bir besindir.Bu yüzden de neredeyse her derde deva diyebiliriz. Kolesterol içermeyen bir besin olduğu için kolesterol hastaları için oldukça efektif bir yiyecek olan keçiboynuzu, aynı zamanda süt ve süt ürünlerine kıyasla çok daha fazla kalsiyum içermektedir.
Keçiboynuzun bazı faydalarını duyunca şaşıracaksınız. Vücudumuza yediğimiz besinler yüzünden bir miktar radyasyon girmekte. Teknolojinin gelişimi hali hazırda insaların maruz kaldığı radyasyon oranını büyük ölçüde arttırmakta. radyasyon oranının artması da insaların daha fazla hastalıklar ile boğuşmasına neden olmakta. Fakat keçiboynuzu tüketmek, vücuda yiyecekler vasıtası ile giren radyasyonun dışarı atılmasını sağlar. Bu şekildede birçok kanser türüne yakalanma oranımız düşüyor.
Keçiboynuzu içerisinde yer alan etken maddeler, çoğu besinde bulunmamaktadır. Bu etken maddeler, astım ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir. Keçiboynuzu tüketmek, bu tür hastalıkların iyileşme hızını hiç beklemediğiniz kadar hızlandırmaktadır. Bununla beraber keçiboynuzu, afrodizyak etkili bir besindir. Cinsel sağlık açısından kesinlikle tüketilmesi gerekmektedir.
Keçiboynuzu, kansere neden olan tümörlerin temizlenmesinde oldukça etkilidir. Özellikle akciğer kanseri tedavisinde etkili olan keçiboynuzunu, sigara içenlerin sıklıkla tüketilmesi önerilmektedir. Aynı zamanda sigaranın akciğere verdiği zararı önemli ölçüde azalatan keçiboynuzu, akciğerde balgam birikmesini de önlemektedir.
Kalsiyum ve fosfor açısından inanılmaz derecede zengin olan keçiboynuzu, kemik gelişimini destekler. Ayrıca kemik kırıkları tedavisi sırasında uzmanlar, keçiboynuzunun en az paça çorbası kadar tüketilmesi gerektiğini savunmakta. Bunlara ek olarak uzmanlar, kas geliştirmek isteyen sporcularında keçiboynuzunu düzenli olarak tüketmesi gerektiğini savunmakta. Çünkü keçiboynuzu içerisinde kalsiyum ve fosfor ile beraber, yüksek miktarda bitkisel protein vardır. Bu proteinlerin vücuda alımı da kas gelişimini önemli oranda desteklemektedir.
Kalsiyum tüketmek, kilo verme döneminde yaşanan tatlı krizlerinin de engellenmesini sağlamaktadır. Hatta yapılan bazı araştırmalara göre keçiboynuzu, tatlı krizlerinde kakaoya göre 2 kat daha etkili ve daha sağlıklı bir seçenektir.
Keçiboynuzu, A ve R vitamini açısından zengin bir besindir. Bu yüzden de cilde oldukça etki eden keçiboynuzu, tırnakların daha sağlıklı olmasını sağlayacaktır. Bunlara ek olarak saçlarımız da A ve E vitamine ihtiyaç duyar. Bu yüzden de keçiboynuzu tüketmek, saçların daha gür ve sağlıklı görünmesini sağlayacaktır. Ayrıca keçiboynuzu tüketmek, cildi yaşlılık belirtileri konusunda koruyacaktır.
Keçiboynuzu nasıl tüketilir?
Keçiboynuzu, birçok farklı çeşitte tüketilebilir. Ancak insanlar, en çok pekmez şeklinde tüketmeyi tercih ediyor. hatta günde 1 yemek kaşığı ev yapımı keçiboynuzu pekmezi tüketmek, sağlık açısından birçok farklı fayda sağlayacaktır. hatta sabah aç karnına ve akşamları da yatmadan önce keçiboynuzu pekmezi tüketmek, sağlık açısından faydalı bir uygulama olacaktır. Bunlara ek olarak keçiboynuzu, nektar ya da kür şeklinde de tüketilebiliyor. Hatta direkt olarak kendisini de tüketebilirsiniz. Bu mucizevi besin, her şekli ile insanlığa fayda sağlamaktadır.
