Dünyada insan sağlığına iyi gelen binlerce meyve bulunmaktadır. Meyvelerin tümü dünyada her yerde yetişmediğinden çoğu meyveyi yiyemiyor ve bilemiyoruz. Ancak bazıları uygun şartlar sağlandığında yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Bunlara en güzel örnek tropikal meyvelerdir. Bu meyveler dünyanın sadece belli başlı yerlerinde ve iklimin çok uygun olduğu yerlerde yetişmektedirler. Ancak gelişen teknoloji bu sorunu bir nebze çözebilmekte ve özel seraların içerisinde yetiştirebilmektedir. Bu meyvelerin en büyük özelliği normal tükettiğimiz meyvelere göre çok daha fazla vitamin ve mineral barındırmasıdır.
Uygun olanaklar ve iklim olduğunda bazı tropikal meyveleri anavatanının dışında yetiştirmek mümkündür. Buna en güzel örnek Ejder meyvesidir. Bu meyvenin anavatanı Meksika, Orta ve Güney Amerika’dır. Ancak sadece bu yerlerde değil dünyanın birçok farklı bölgesinde de yetiştirilmektedir. Ejder meyvesi kaktüsgiller familyasına mensup bir meyvedir. Kırmızı ve sarı olmak üzere farklı türleri bulunmakta ve kiviye çok benzemektedir. Özellikle Asya kıtasında bazı bölgelerde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Bu meyve içerisindeki bazı maddeler ile kendini diğer meyvelerden ayırmaktadır. Özellikle insan sağlığı için çok büyük faydalar sağlamaktadır.
Ejder meyvesi tropikal bir meyve olmasına rağmen ülkemiz sınırları içerisinde de yetiştirilmektedir. Ülkemizde bu meyveye en uygun iklim Akdeniz iklimi olduğu için bu bölgede yetiştirilmektedir. Sadece Mersin ve Adana’da yetiştirilmektedir. Bunun dışında kalan illerde iklim koşulları ve toprak yapıları nedeniyle bu meyve yetişmemektedir. Pitaya ismiyle de bilinen bu meyvenin birden çok yararı ve faydası bulunmaktadır. Özellikle tatlılarda, pasta ve türevlerinde çok fazla kullanılmaktadır. Bunun dışında vücuda verdiği faydaları da azımsanmayacak kadar çoktur. İşte ejder meyvesinin insan sağlığına faydaları;
Ejder meyvesinin faydaları nelerdir?
- Lif oranı yüksektir.
- Vücudu dinç tutar.
- Vitamin ve mineral deposudur. ( özellikle B ve C vitaminleri )
- Cildi daha genç gösterir.
- Kalp dostudur.
- Damar hastalıklarını en aza indirir.
- Diyabeti öner ve kan şekerini dengeler.
- Yüksek oranda kalsiyum içermektedir.
- Kemiklerin gelişimi destekler.
- Doğal bir antioksidandır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Karnı tok tutar.
- Kilo vermeye yardımcıdır.
- Vücudu zinde tutar.
- Hastalıklara karşı vücudu korur.
- Vücuda yüksek enerji sağlar.
Ejder meyvesi son zamanlarda ülkemizde yetiştirilmeye başlanan tropikal bir meyvedir. Ortalama 25 ile 35 yıllık ömrü olan ejder meyvesi ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Sağladığı faydaların yanında çok ciddi bir ekonomik fayda sağlamaktadır. Özellikle Mersin ve Adana’da binlerce insanın geçim kaynağı olmuş durumdadır. Ejder meyvesi özellikle çok yüksek oranda kalsiyum içermektedir. Bu da kemik gelişimini çok ciddi şekilde desteklemektedir. Bunun için küçük çocukların bolca kullanılması tavsiye edilmektedir. Ayrıca çok yüksek oranda lif barındırması kilo vermek isteyenlerin işini kolaylaştırmaktadır.
Lif oranı yüksek olduğu için karnı tok tutmakta ve fazla kiloların zamanla erimesine neden olmaktadır. Bunun dışında çok yüksek oranda B ve C vitaminlerini barındırmaktadır. Vücudu zinde tuttuğu için direncini arttırmaktadır. Vücuda gün içerisinde çok yüksek enerjide sağlamaktadır. Ayrıca bazı hastalıkların vücuda girmesini ve zarar vermesini engellemektedir. Damar ve kalp hastalıklarına da iyi gelmekte ve bu riskleri en aza indirdiği yapılan araştırmalarla ispatlanmıştır. Tüm bunların dışında vücudu daha genç ve sağlıklı göstermektedir. Ejder meyvesinin dış katmanı sert olduğu için bıçak yardımıyla ikiye bölünüp iç kısımlarının tüketilmesi gerekmektedir. Faydalarını göz önünde bulundurarak çok fazla tüketilmemelidir.
