Bir kere yapıp akabinde günlerce tüketmeyi sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Oldukça kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz ardından günlerce tüketebileceğiniz bayatlamayan cevizli ve tarçınlı kurabiyeye hayran kalacaksınız. Lezzetiyle de sizi mest edecek bu tarifi kesinlikle kaçırmayın. İşte tarçınlı cevizli kurabiye için gerekenler…
Malzemeler;
Hamuru için;
- 250 gr margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5-5 su bardağı un
Üzeri için;
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine 250 gram oda sıcaklığındaki tereyağını alın, tereyağın ardından içerisine 1 çay bardağı pudra şekerini, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta akını, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 1 tepeleme çay kaşığı tarçını ve biraz unu ilave etmeye başlayalım. Malzemeleri ilave ettikten sonra hafiften yoğurma sürecine başlayabilirsiniz. Ele yapışmayan bir hamur hazırlamanız gerekiyor.
Hamurunuzu ilave ettikten sonra içerisine 1 çay bardağı ince dövülmüş cevizi ilave edin. Cevizleri ilave ettikten sonra tüm cevizlerin homojen bir şekilde karışması için iyice yoğurun. Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra hamurunuzdan parçalar koparın ve şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin içerisine dizelim.
Dizme işlemini tamamladıktan sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika içerisinde kurabiyeleri pişirebilirsiniz. Kurabiyeler pişerken ayrı bir kabın içerisinde 2 tatlı kaşığı tarçını ve 3 yemek kaşığı pudra şekerini alın ve iki malzemeyi güzelce karıştırın. Fırından aldığınız kurabiyeleri ilk sıcaklığıyla birlikte hazırladığınız tarçınlı karışıma bulayın. Bulama işleminden sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun…
Video: Asla Bayatlamayan EN LEZZETLİ Kurabiye ✅ 5 DAKİKADA FIRINDA Tarçınlı Cevizli Kurabiye
