Pekmezin ne kadar sağlıklı olduğunu bilmeyen yoktur. İnsan sağlığı açısından birçok faydası bulunan pekmezi tereyağı ile karıştırırsanız, pekmezin faydalarını en az 5 katına kadar çıkartabiliyorsunuz. Bu yazımızda sizlere pekmez ile tereyağı karışımının nasıl yapılması gerektiğini anlattık.
Pekmez ile tereyağı karışımı nasıl hazırlanır?
Pekmez ile tereyağı karışımını yapmak oldukça kolay bir işlemdir. Bu işlem için bize 3 farklı malzeme gereklidir. Bu malzemeler ise şunlardır:
- Yarım çay bardağı dut pekmezi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Pekmez ile tereyağı karışımını hazırlamak için öncelikle yarım çay bardağı kadar dut pekmezimizi ve 1 tatlı kaşığı kadar tereyağını bir cezve içerisine alalım. Daha sonra ise kısık ateşte cezvenin altını yakalım ve tereyağı eriyene kadar pişirilmeye devam edilir. Tereyağı eridikten sonra, cezve hemen ocaktan alınır. tereyağı ve pekmez karışımımız biraz ılıdıktan sonra ise 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu eklenir. Bu karışımdan maksimum fayda sağalamak için ise sabah ve akşam olmak üzere tatlı kaşığı kadar tüketilmesi, uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
Pekmez ile tereyağı karışımı faydaları nelerdir?
Doğal öksürük şurubu ve balgam söktürücü olan pekmez ile tereyağı karışımı, özellikle çocuklar için kullanılmalıdır. Doğal bir ilaç olarak kullanılabilecek olan bu karışım, herhangi bir kişide yan etkiye sebep olmayacaktır.
Pekmezin içeriğindeki maddeler, vücudumuzun bağışıklık sistemininin güçlenmesini sağlamaktadır. Bu sayede pekmez ve tereyağı karışımı, soğuk kış günlerinde bizi nezle gibi hastalıklardan korumaktadır. Ayrıca pekmez ve tereyağı karışımı, antioksidan maddeler barındırmaktadır. barındırdığı antioksidan maddeler sayesinde ise bu karışım, kalp ve damar sağlığına iyi gelmektedir. Özellikle felç ve ani kalp krizi riskini ortadan kaldıran bu karışım, alerjik bir reaksiyon göstermemizi sağladığı için herkes pekmez ve tereyağı karışımını kolaylıkla tüketebilir.
Pekmez ve tereyağı karışımını sadece balgam söktürücü olarak değil, boğaz ağrılarına iyi gelmesi için de kullanabilirsiniz. Tereyağı ve pekmez içerisindeki maddeler, boğazı yumuşattığı için boğaz ağrılarına ve kuru öksürüklere iyi gelmektedir. Ayrıca pekmez ve tereyağı karışımı, yüksek miktarda demir içermektedir. Bu sayede kış aylarında üşümemizi engellemektedir. Ayrıca pekmez ile tereyağı karışımı, astım ve bronşite iyi gelmektedir. Soluk borusunu açan pekmez ve tereyağı karışımı, geceleri daha rahat nefes lamanızı sağlıyor. Bu özelliği sayesinde de oldukça iyi bir uyku çekmiş oluyorsunuz.
Pekmez ve tereyağı karışımını sabahları tüketirseniz, gün içerisinde yaşayabileceğiniz tatlı krizlerini engellemiş olacaksınız. Çünkü pekmez içerisinde sağlıklı fruktoz şekerleri bulunmaktadır. Bu sayede hem vücudunuza sağlıklı şeker almış olacaksınız ve diğer tatlılardaki glikozdan korunmuş olacaksınızdır.
Pekmez içerisindeki maddeler, kan değerlerini oldukça yükseltmektedir. Bu yüzden kan değerlerinizde bir düşüklük konusuysa, her gün 2 kere içeceğiniz pekmez ve tereyağı karışımı düşen kan değerlerinizi yükseltecektir.
