Kasaplarda ve zincir marketlerde satışı gerçekleştirilen kırmızı ve beyaz etler ile perakende olarak satılan balıklar 2022 yılında zamlandı. Özellikle kırmızı et fiyatlarında daha yoğun ve etkili olarak karşımıza çıkan zamlar sonucunda vatandaşın bu gibi ürünlere ulaşımı ise oldukça zorlaştı. Pek çok zammı arka arkaya alarak Mart ayından itibaren fiyatları yükselen ve güncel olarak zirve noktalarda satışı gerçekleştirilen balık, tavuk ve dana eti gibi ürünlerde zamların genel sebebi ise yem bulunamaması.
Kasap ve zincir marketlerde kırmızı et fiyatları ne durumda?
Kasap ve zincir marketlerde satışı gerçekleştirilen kırmızı et ürünleri için belirlenen güncel fiyatlar 2022 yılı içerisinde aldıkları zamlar ile zirve noktalarda görüldü. Geçtiğimiz yıla oranla toplamda neredeyse yüzde 80 zamlanan kırmızı et fiyatları ise zam alan et ürünleri arasında en üst sırada yerini aldı. hem devlet kontrolünde Et ve Süt Kurumu içerisinde satılan hem de kasap ve zincir marketlerde satışı gerçekleştirilen kırmızı et ürünlerine gelen 2022 yılı zamları sonrasında güncel fiyatlar ise şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Kasaplarda kırmızı et fiyatları
Kırmızı et ve beyaz et satışlarında birincil satıcı olarak görülen kasaplarda yer alan kırmızı et ürünleri 2022 yılı zamları sonrasında şu seviyelerde görüldü:
- Kuzu kuşbaşı 1 kilogram: 180,00 Türk Lirası
- Kuzu pirzola 1 kilogram: 229,95 Türk Lirası
- Kuzu gerdan 1 kilogram: 115,75 Türk Lirası
- Dana kuşbaşı 1 kilogram: 160,00 Türk Lirası
- Dana kıyma 1 kilogram: 139,95 Türk Lirası
- Dana bonfile 1 kilogram: 290,00 Türk Lirası
- Dana biftek 1 kilogram: 200,00 Türk Lirası
- Dana antrikot 1 kilogram: 290,00 Türk Lirası
Zincir marketlerde kırmızı et fiyatları
Et ürünleri satışı gerçekleştiren bir başka satıcı tarafı olarak ise karşımıza zincir marketler çıkıyor. Zincir marketlerde satışı gerçekleştirilen kırmızı et çeşitleri için güncel fiyatlar ise şu şekilde:
- Dana kıyma 1 kilogram: 117,75 Türk Lirası
- Dana döş 1 kilogram: 120,47 Türk Lirası
- Dana but 1 kilogram: 158,72 Türk Lirası
- Dana antrikot 1 kilogram: 225,75 Türk Lirası
- Dana haşlamalık et 1 kilogram: 138,63 Türk Lirası
- Dana incik 1 kilogram:149,18 Türk Lirası
- Dana bonfile 1 kilogram: 298,50 Türk Lirası
- Kuzu kuşbaşı 1 kilogram: 139,93 Türk Lirası
- Kuzu kaburga 1 kilogram: 99,95 Türk Lirası
- Kuzu incik 1 kilogram: 125,50 Türk Lirası
- Kuzu pirzola 1 kilogram: 225,95 Türk Lirası
- Kuzu gerdan 1 kilogram: 95,95 Türk Lirası
Et ve Süt Kurumu kırmızı et fiyatları
Devlet kontrollü satış yapan kurum olan Et ve Süt Kurumu bünyesinde satılan kırmızı et çeşitleri için güncel fiyatlar ise şu şekilde:
- Sığır kıyma 1 kilogram: 83,00 Türk Lirası
- Sığır kuşbaşı 1 kilogram: 92,00 Türk Lirası
- Sığır biftek 1 kilogram: 128,00 Türk Lirası
- Sığır kontrfile 1 kilogram: 158,00 Türk Lirası
- Sığır pirzola 1 kilogram: 165,75 Türk Lirası
- Sığır bonfile 1 kilogram: 248,50 Türk Lirası
Tavuk, dana eti ve balık zamlandı
Tavuk eti, dana eti ve balık eti olarak aldığımız et çeşitlerine 2022 yılında yazmalar işlendi. İşlenen zamların ana nedeni ise yem konusunda yaşanan sorunlar 2022 yılında yem fiyatlarının zamlanması gıda sektöründe birçok ürünün zamlanmasına neden oldu. Büyükbaş, küçükbaş ve kümes hayvancılığında daha etkili olarak görülen zamlar sonrasında ise et fiyatları geçtiğimiz yıla oranla yüzde 80 arttı.
