Türk toplumu misafirperverdir malum ancak aniden gelen misafirler sizi ne ikram edeceğim telaşına sürükleyebilir. Bu sorununuz çözüm olacak çat kapı gelen misafirlerinize 15 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis havuçlu kek tarifini sizler için hazırladık.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tane rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Kreması İçin;
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu mikrodalga kekine misafirlerinizin bayılacağına eminiz. Yapım süreci ve pişirme süresiyle toplam 30 dakikada damaklarınızda iz bırakmaya hazır olacak. Gerekli malzemeleri temin ettiyseniz hadi başlayalım. İlk olarak 3 yumurtayı çırpma işlemi yapacağınız kaba almalısınız. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı şeker ilave edin ve karışım beyazlaşana köpük köpük görünüme gelene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyin. Klasik kek tarifinde olduğu gibi 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1paket kabartma tozunu da ilave edip kek hamurunuzu hazırlayın. 2 adet havuç rendeleyin ve yaklaşık yarım su bardağı iri çekilmiş cevizle birlikte karışıma ekleyin. Son olarak 1 tatlı kaşığı tarçını da ilave edin ve spatula yardımıyla kek hamurunuzu karıştırın. Önceden yağladığınız kaba kek hamurunuzu alın ve mikrodalgada 800 watt olacak şekilde 15 dakika pişirin.
Hem lezzeti artsın hem de sunumu hoş olsun diye sıra krema tarifimizde. Labne peynirine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Oda ısısına getirdiğiniz tereyağını ilave edin ve çırpıcıyla karıştırın. İşte kremamız da hazır! Artık pişen keki fırından alıp ilk sıcaklığının gitmesi için bekletebilirsiniz. Ardından bir telin üstünde ters çevirerek kalıptan ayırın ve krema ile kekin üstünü kaplayın. İsteğe bağlı olarak kekinizi süsleyebilirsiniz. Misafirlerinizin bu keke bayılacağını biliyoruz, afiyet olsun!
İzleyin; 15 DAKİKADA PİŞEN Pamuk Gibi Havuçlu Kek
