Sevilen ve çokça tercih edilen sütlü tatlı tariflerinize bir yenisini eklemek isterseniz, sizin için mükemmel bir tatlı tarifi vereceğiz. İşte nefis mi nefis, pratik mi pratik bardakta sütlü tatlı tarifi.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik un
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Kenarları için
- File badem
- File Antep fıstığı
Üzeri için
- 60 gram sütlü çikolata
- 60 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
- Çilek dilimleri
Tatlının hazırlanışı
- Tatlıyı hazırlamak için ilk olarak uygun bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik un, 1 çay bardağı toz şeker ve yarım su bardağı nişastayı koyun.
- Karışım güzelce kıvam alana ve koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
- Karışım iyice koyulaştığında ve kıvam aldığında ocağı kapatın.
- Ocağı kapattıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket vanilyayı da karışıma ilave edin.
- Tereyağı eriyene kadar birkaç dakika daha iyice ve sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
- Tatlıya şeklini vermek için bardakları ıslatın. Hazırladığınız tatlıyı da içlerini ıslattığınız bardaklara boşaltın.
- Muhallebinin kurumaması için streç film ile bardakların üzerini kapatın.
- Streç film ile kapattığınız bardakları en 2 – 3 saat bekletin. Bu süreyi eğer vakit varsa tüm geceye de çıkarabilirsiniz. Tatlıları dinlendirmek için buzdolabına yerleştirin.
- Sürenin sonunda bardakları buzdolabından alın ve streç filmleri çıkartın.
- Tatlıyı bardaktan kolayca çıkarmak için parmağınızı kullanabilirsiniz. Bunun için parmağınızı hafifçe oynatın ve bardağa hava aldırın.
- Bardaktan çıkardığınız tatlıları bir bıçak ile ikiye bölün.
- Tatlıların üzerini süslemek için eritilmiş 60 gram sütlü çikolata, 60 gram bitter çikolata ve 100 mililitre kremayı karıştırarak bir kaşık yardımıyla üzerlerine sürün. Çikolatanın üzerine ise dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin.
- Kestiğiniz tatlıları dilediğiniz malzemeleri kullanarak tatlı bir şekilde süsleyebilirsiniz.
- Yapılışı son derece pratik ancak lezzeti ve görünümüyle tatlıya doyuran bardakta sütlü tatlı servise hazır.
- Herkese şimdiden afiyet olsun!
