Romatizma; sanılanın aksine çocukların da yaşadığı ve tüm yaş gruplarında görülebilen, hareket sistemini etkileyen, ağrı ve hareket azalması belirtilerini gösteren kronik bir hastalıktır. Romatizma hastalarının dikkat etmesi gereken pek çok nokta varken, bunlardan biri de tüketilen besinler. Bu besinler romatizma ağrılarını tetikliyor.
Romatizmanın belirtileri neler?
- Kas ağrısı
- Kas güçsüzlüğü
- Eklemlerde ağrı, şişlik ve hareket azlığı
- Sabah erken saatlerde sert olan eklemlerin gün ilerledikçe gevşemesi
- Merdiven inip çıkarken ve diğer hareketlerde zorlanma
- Güçsüzlük hissi
- Bel ve / veya sırtta ağrı hissi
- Deride kurdeşen ya da egzama benzeri döküntüler olması
- El ve ayak tırnaklarında sararma
- Deride sertleşme
- Gözde kızarma ve görme duyusunun azalması
- Gözyaşında azalma
- Nefes darlığı
- Kuru öksürük
- Burun akıntısı
Romatizma ağrılarını tetikleyen besinler
Romatizma ağrılarını tetikleyen bazı besinler bulunmaktadır. Bu besinler aynı zamanda kilo alımına da neden olan besinler, yani sağlıksız besinlerdir. İşte, o besinler ve besin değerleri.
İşlenmiş ve kalorisi yüksek yiyecekler tüketmek
Fast food diye adlandırılan işlenmiş ve kalorisi çok yüksek olan yiyecekler, romatizma semptomlarını hatrı sayılır ölçüde arıtıyorlar. Buna bağlı olarak patates kızartması, hamburger ve diğer pek çok fast food türü yiyecek hem sağlık açısından hem de ağrıların artmaması açısından tüketilmemelidir.
Patates kızartması besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (80 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | 126.4 kcal | % 7.9 |
| Karbonhidrat | 25.55 g | 20.0 g | % 8.5 |
| Lif | 3.0 g | 2.4 g | % 12.0 |
| Protein | 2.8 g | 2.2 g | % 5.5 |
| Yağ | 5.5 g | 4.4 g | % 8.4 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 10.0 IU | 8.0 IU | % 0.2 |
| C Vitamini | 8.0 mg | 6.4 mg | % 13.3 |
| Potasyum | 478.0 mg | 382.4 mg | % 13.7 |
| Kalsiyum | 12.0 mg | 9.6 mg | % 1.2 |
| Demir | 0.6 mg | 0.5 mg | % 3.2 |
İşlenmiş kırmızı et tüketmek
İşlenmiş kırmızı etler, romatizma ağrılarını etkileyecek ve artıracak olan pek çok iltihabın en büyük sebepleri olarak gösteriliyorlar. Bu yüzden romatizma ağrısı yaşamamak için bu besinlerden uzak durulmalıdır.
Sosisin besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (40 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 60 kcal | % 7.5 |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0.0 g | % 0.1 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 5.6 g | 2.2 g | % 11.2 |
| Yağ | 14.0 g | 5.6 g | % 21.5 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Kalsiyum | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Demir | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
Yüksek miktarda tuz içeren yiyecekler tüketmek
Romatizma hastalığı olan bireylerin tuzu azaltması oldukça önemlidir. Yüksek miktarda tuz içeren besinlere karides, hazır çorba, pizza, gibi pek çok besin sayılabilir. Romatizması olan kişiler ağrı yaşamak istemiyorlarsa bu besinlerden uzak durmalılar.
Pizzanın besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (185 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | 344.1 kcal | % 9.3 |
| Karbonhidrat | 30.51 g | 56.0 g | % 10.2 |
| Lif | 2.3 g | 4.3 g | % 9.3 |
| Protein | 5.8 g | 10.8 g | % 11.7 |
| Yağ | 4.3 g | 8.0 g | % 6.7 |
| Kolesterol | 2.9 mg | 5.4 mg | % 1.0 |
| A Vitamini | 30.9 IU | 57.1 IU | % 0.6 |
| C Vitamini | 3.1 mg | 5.7 mg | % 5.1 |
| Potasyum | 165.2 mg | 305.7 mg | % 4.7 |
| Kalsiyum | 27.1 mg | 50.1 mg | % 2.7 |
| Demir | 1.4 mg | 2.6 mg | % 7.9 |
Bitkisel yağların tüketimi
Omega-6 yağları yüksek olan ve omega-3 yağları düşük olan beslenme rutinleri, romatizma ağrılarını artırıcı niteliğe sahiptir. Yani omega-6 içerikli besinleri az tüketmek ve omega-3 içeren besinleri daha fazla tüketmek, romatizma ağrılarını hafifletir.
Ayçiçek yağı besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (70 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 884 kcal | 618.8 kcal | % 44.2 |
| Karbonhidrat | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Yağ | 100.0 g | 70.0 g | % 153.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Kalsiyum | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Demir | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
Gluten içeren besinler tüketmek
Gluten; buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Yapılan araştırmalara göre gluten içeren besinler tüketmek, romatizma riskini artırıyor. Glutensiz beslenmek hem diğer sağlık sorunlarını hem de romatizmayı azaltacak bir düzendir.
Buğday unu besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (50 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 364 kcal | 182 kcal | % 18.2 |
| Karbonhidrat | 76.31 g | 38.0 g | % 25.4 |
| Lif | 2.7 g | 1.4 g | % 10.8 |
| Protein | 10.3 g | 5.2 g | % 20.7 |
| Yağ | 1.0 g | 0.5 g | % 1.5 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 108.0 mg | 54.0 mg | % 3.1 |
| Kalsiyum | 15.0 mg | 7.5 mg | % 1.5 |
| Demir | 1.5 mg | 0.8 mg | % 8.6 |
Şeker tüketmek
Hiçbir hastalığı olmayan kişilerin bile tüketimini azaltması hatta mümkünse tamamen bırakması gereken şeker, romatizma ağrılarını tetikliyor. İşlenmiş şekerler pek çok gıdada bulunduğundan paketli gıdaları tümüyle bırakmak gerekir. 20-30 yaş arası 1209 yetişkin üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, haftada 5 ya da daha fazla şeker ile tatlandırılmış içecek içen kişilerin romatizma yaşama olasılığı diğerlerinden 3 kat fazla.
Şekerin besin değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (50 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 403 kcal | 201.5 kcal | % 20.1 |
| Karbonhidrat | 88.8 g | 44.4 g | % 29.6 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Yağ | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 2.0 mg | 1.0 mg | % 0.1 |
| Kalsiyum | 1.0 mg | 0.5 mg | % 0.1 |
| Demir | 0.3 mg | 0.1 mg | % 1.6 |
