Kırmızı et fiyatları 2022 yılında aldıkları zamlar ile gündemde kalmaya devam ediyor. Kırmızı et fiyatlarında yaşanan zamların ana sebepleri arasında yem fiyatlarında yükselişlerin görülmesi gösterildi. Global enflasyon sebebi ile tarım sektöründe zamların ortaya çıkışı hayvancılık sektöründe de etkili oldu. Kırmızı et fiyatları Mart ayı ile birlikte zamlanmaya başlayarak güncel olarak market ve kasaplarda listeler ile yayınlanan fiyatlarını aldı. Geçtiğimiz aylarda aldıkları zam ve indirimler ile kırmızı et fiyatları güncel listelerde yayınlanıyor.

Kırmızı et fiyatlarında güncel gelişmeler

Kırmızı et çeşitlerinde ve ürünlerinde zamların ortaya çıkışı Mart ayında görülmeye başlanan global enflasyon le birlikte oldu. Tarım sektöründe zamların yoğun şekilde işlenmesine neden olan ve gübre, ilaç gibi tarım destekleyici ürünlerin çok yüksek fiyatlardan satılmasına yol açan zamlar yem fiyatlarının yükselmesine, bu nedenle de hayvan yetiştiriciliğine etki etti. Kırmızı et satışında tercih edilen dana ve koyunların beslenmesi için alınan yemlerde zamların etkili oluşu hayvan yetiştirme maliyetlerinin yükselmesine, bu şekilde de kırmızı et fiyatlarında zirve noktaların görülmesine yol açtı.

Öte yandan kırmızı et fiyatlarında zamların etkili olmasına neden olan başka bir faktör olarak karşımıza ithal edilen büyükbaş hayvanlar çıktı. Dişi büyükbaş damızlık hayvan azlığı yaşanması sonrasında ithal olarak alınan hayvanların alımında dolar bazlı fiyatların etkili oluşu ile birlikte hayvan yetiştiricileri de maliyetlerine göre zamlar işlemek zorunda kaldı. Maliyetlerini karşılamak ve para kazanmak için besi hayvanlarını yüksek fiyatlardan satan hayvan yetiştiricilerinin yetiştirdiği hayvanların işlemlerden geçirilmesi esnasında da enerji kaynaklarının sıkça kullanılması nedeniyle enerji kaynakları zammı da kırmızı et fiyatlarının artma nedenleri arasında gösterildi.

Güncel kırmızı et fiyatları

Et ve Süt Kurumu, kasap ve zincir marketlerde satışı gerçekleştirilen kırmızı et çeşitleri için belirlenen güncel fiyatlar birden fazla sebebe bağlı olarak aldıkları 2022 yılı zamları sonrasında şu şekilde karşımıza çıktı:

Kasaplarda kırmızı et fiyatları

Kırmızı et satışında birinci satıcı olarak karşımıza çıkan kasaplarda satışı gerçekleştirilen kırmızı et çeşitlerine ait günce fiyatlar aldıkları zamlar ile 2022 yılında şu şekilde listelere yansıdı:

  • Kuzu kuşbaşı 1 kilogram: 180,00 Türk Lirası
  • Kuzu pirzola 1 kilogram: 229,95 Türk Lirası
  • Kuzu gerdan 1 kilogram: 115,75 Türk Lirası
  • Dana kuşbaşı 1 kilogram: 160,00 Türk Lirası
  • Dana kıyma 1 kilogram: 139,95 Türk Lirası
  • Dana bonfile 1 kilogram: 290,00 Türk Lirası
  • Dana biftek 1 kilogram: 200,00 Türk Lirası
  • Dana antrikot 1 kilogram: 290,00 Türk Lirası
İLGİLİ MAKALE  Kırmızı et fiyatları zamlanacak mı? Güncel kırmızı et fiyatlarında son durum

Zincir marketlerde kırmızı et fiyatları

Zincir marketlerde satılan kırmızı etler de ortalama olarak kasaplara yakın fiyatlar ile karşımıza çıkıyor. Aldıkları 2022 zamların sonrasında zincir marketlerde kırmızı et fiyatları ortalama olarak şu şekilde:

  • Dana kıyma 1 kilogram: 117,75 Türk Lirası
  • Dana döş 1 kilogram: 120,47 Türk Lirası
  • Dana but 1 kilogram: 158,72 Türk Lirası
  • Dana antrikot 1 kilogram: 225,75 Türk Lirası
  • Dana haşlamalık et 1 kilogram: 138,63 Türk Lirası
  • Dana incik 1 kilogram:149,18 Türk Lirası
  • Dana bonfile 1 kilogram:  298,50 Türk Lirası
  • Kuzu kuşbaşı 1 kilogram: 139,93 Türk Lirası
  • Kuzu kaburga 1 kilogram: 99,95 Türk Lirası
  • Kuzu incik 1 kilogram: 125,50 Türk Lirası
  • Kuzu pirzola 1 kilogram: 225,95 Türk Lirası
  • Kuzu gerdan 1 kilogram: 95,95 Türk Lirası

Et ve Süt Kurumu kırmızı et fiyatları

Et ve Süt Kurumu isimli devlet kontrollü kırmızı et satışı gerçekleştiren firma tarafından belirlenen fiyatlar zincir market ve kasaplara göre daha uygun seviyelerde görülüyor. Güncel Et ve Süt Kurumu kırmızı et fiyatları ise şu şekilde karşımıza çıkıyor:

  • Sığır kıyma 1 kilogram: 83,00 Türk Lirası
  • Sığır kuşbaşı 1 kilogram: 92,00 Türk Lirası
  • Sığır biftek 1 kilogram: 128,00 Türk Lirası
  • Sığır kontrfile 1 kilogram: 158,00 Türk Lirası
  • Sığır pirzola 1 kilogram: 165,75 Türk Lirası
  • Sığır bonfile 1 kilogram: 248,50 Türk Lirası
  • Kuzu gövde 1 kilogram: 98,00 Türk Lirası
  • Kuzu çatal but 1 kilogram: 109,00 Türk Lirası
  • Kuzu kol 1 kilogram: 101,00 Türk Lirası
  • Kuzu pirzola 1 kilogram: 137,00 Türk Lirası
  • Kuzu gerdan 1 kilogram: 86,00 Türk Lirası
  • Kuzu kaburga 1 kilogram: 85,00 Türk Lirası