İnsanlar gün içerisinde çok fazla besin alarak temel fizyolojik ihtiyaçlarını karşılamakta ve yaşamlarını sürdürmektedirler. Bu yaşamın devam etmesini sağlayan en önemli organ karaciğerdir. Çünkü karaciğer, vücudumuza aldığımız tüm yemekleri besin maddelerine çevirerek tüm vücuda dağılmasını sağlamaktadır. Karaciğer vücudumuz için olmazsa olmaz bir organdır. İşlevi ve önemi çok fazla olduğu için bunun eksikliğini yaşayan insanların hayatta kalma olasılığı çok çok azdır. Yediğimiz yemekleri vücudun ihtiyaç duyduğu maddelere dönüştürüyor. Bu sayede baştan sona parmak uçlarımıza kadar gerekli maddeleri, besinleri almış oluyoruz. Vücudumuz için çok önemli bir konumda olan karaciğerin birden çok faydası bulunmaktadır. İşte karaciğerin faydaları;
Karaciğerin faydaları nelerdir?
- Karaciğer vücutta biriken toksin maddeleri temizler.
- Kandaki ilaç ve benzeri zararlı maddeleri temizler.
- Yediklerimizi vücudun ihtiyaç duyduğu besinlere dönüştürür.
- Kandaki şeker miktarını düzenler.
- Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde görev alır.
- Safra üretimini sağlar.
- Hormonların büyük bir kısmını salgılar.
- Protein, yağ ve karbonhidrat deposudur.
- Vücut ısısını dengeler.
Karaciğer vücudumuzun en ağır organıdır. Vücudumuz için gerekli olan besinleri yapmakta ve depolamaktadır. Günlük hayatta yediğimiz her şeyi önce mide sindirir ardından da karaciğer vücut için faydalı olan kısımları almakta ve bunları ihtiyaç duyulan besinlere dönüştürmektedir. Ayrıca kanın temizlenmesini ve yeni kan oluşumunu sağlamaktadır. Kanda bulunan toksinleri özellikle sigara ve ilaçlardan kalan zararlı maddeleri karaciğer adeta bir süzgeç gibi kandan temizlemektedir.
Karaciğer diğer organlara nazaran hem daha büyük hem de birden fazla görevi bulunan bir organdır. Onun için karaciğerin sağlıklı olması ve beklenen görevleri yerine getirmesi çok önem arz etmektedir. Sağlıksız bir karaciğer kendisinden beklenen fonksiyonları yerine getiremediğinde insanı ölüme kadar götürmektedir. Bunun yanında işlevsel bozukluk olduğunda çeşitli hastalıkların görülme olasılığı da çok fazladır. Uzamanlar özellikle karaciğer yağlanmasına karşı insanları uyarmaktadır. Karaciğerin yağlanması durumunda vücudumuzda çok ciddi hasarlar meydana gelmektedir. Peki, karaciğer yağlanmasına neler sebep olmakta? Hangi besinler karaciğer sağlığımızı bozmakta? İşte karaciğer yağlanmasının başlıca nedenleri;
Karaciğer yağlanmasının başlıca nedenleri;
- Aşırı yağ tüketimi.
- Sağlıksız yemekler yemek.
- Obezite
- Hareketsiz yaşam. (spor yapmamak)
- Sık sık ilaç kullanımı.
- Alkol, sigara ve uyuşturucu gibi toksin maddeler kullanmak.
- Anormal kilo alma ve ya kilo vermek.
- Düzensiz bir yaşam tarzı.
Karaciğer yağlanmasının ilk aşaması karaciğerin olduğundan fazla yağ biriktirmesi ve depolamasıyla oluşmaktadır. Özellikle sağlıksız besinlerin çok tüketilmesi bunun başlıca sebebidir. Bu yağlar zamanla karaciğerde iltihap oluşumuna neden olmakta ve karaciğerin işlevini bozmaktadır. Bu da karaciğer hastalıklarına hatta kansere bile zemin hazırlamaktadır. Bunu dışında hareketsiz bir yaşam sürdürmekte obeziteye neden olduğu için karaciğere çok ciddi zarar vermektedir. Spor yapılmadığında vücuda giren yağlar yakılmaz ve bu da karaciğerin çok fazla yağ almasına neden olmaktadır. Bununla beraber toksin maddeler barındıran sağlıksız yiyeceklerin sık tüketilmesi ve alkol, sigara gibi çok zararlı maddelerin kullanımı da karaciğere çok ciddi zararlar vermektedir. Karaciğerin işlevlerini bozduklarından geri dönüşü olmayan birçok hastalığa zemin hazırlamaktadırlar.
Karaciğerin işlevini bozmayacak yemekler, gıdalar tüketmek insan sağlığı için son derece önemlidir. Aşırı yağ kullanımına dikkat etmeli ve her gün olabildiğince spor yapılmalıdır. Sebze ve meyve bol bol tüketilmeli ve sağlıklı bir yaşam temele alınmalıdır.
