Kan şekerine dikkat etmemiz gerekiyor. Etmediğimiz durumlarda ise birçok farklı tipte diyabet hastalıkları ile karşı karşıya kalabilmekteyiz. Bu yüzden de kan şekerini dengelemek için öncelikle sağlıklı beslenmek, ardından da kan şekerini dengelemek için belirli adımlar atmalıyız. Bu yazımızda sizlere kan şekerini kolay bir şekilde dengeleyebileceğiniz bazı baharat çeşitlerinen bahsettik. Yazımızda açıkladığımız baharatları kullanarak, kan şekerinizi kolay bir şekilde dengeleyebileceksiniz.
Kan şekeri hangi seviyelerde olmalı?
Kan şekerini dengelemeden önce, kan şekerinin hangi seviyelerde olması gerektiğini bilmemiz gerekiyor. Kan şekeri iki farklı zamanda ölçülmeli. İlk olarak açlık şekeri dediğimiz şeker seviyesini ölçmemiz gerekiyor. Kan şekerini ölçmek için hastahanelere gidebilir, eczacınızdan isteyebilir ya da evinize alcağınız küçük bir alet yardımı ile kendiniz evde de ölçebilirsiniz. Açlık kan şekerini ölçerken 8 ile 12 saat arası kadar bir süre boyunca yemek yememiş olmanız gerekiyor. Bu da en kolay sabah kalktığınızda oluyor. Sabah kalkıp kan şekerinizi ölçebilirsiniz. Ancak bu ölçümü kahvaltıdan önce yapmanız gerekmektedir. Açlık kan şekerinin alt sınırı 70 mg/dL’dir. Üst sınır ise 126 mg/dL. Eğer bu değerlerin altında bir açlık kan şekeriniz varsa, sizde hipoglisemi olduğunu göstermektedir. Eğer açlık şekeriniz bu değerlerin üzerinde ise de diyabet hastası olduğunuz göstermektedir. Eğer kan şekerinizi ölçtüğünüz zaman, anormal bir rakam ile karşılaştıysanız bir an önce uzman doktora görünmeniz gerekiyor.
Kan şekeri ölçümlerinin bir diğer kımı ise tokluk şekeri. Tokluk şekeri de yemek yedikten sonra ölçülen kan şekeridir. Tokluk kan şekeri de en az açlık kan şekeri kadar önemlidir. Tokluk kan şekerinin değerleri de kişinin diyabet hastası olup olmadığını gösteren önemli bir testtir. Bu yüzden kan şekeri ölçümü yaparken hem tokluk hem de açlık kan şekeri ölçümlerinizi yapmanız gerekiyor. Tokluk kan şekerinin alt sınırı 100 mg/dL’dir. Bununla beraber tokluk kan şekerinin üst sınırı ise 140 mg/dL olarak kabul edilmektedir. 200 mg/dL kadar da kabul gören tokluk kan şekerinin bu seviyeden daha üst bir seviyede olması, kişinin diyabet hastası olduğunu göstermektedir. Ancak tokluk şekerinin 140 mg/dL değerinin üzerinde olması, gizli şeker olduğunuz göstermektedir. Eğer söylediğimiz değerlerin dışında anormal bir değer ile karşılaşıyorsanız, bir an önce uzman doktora görünmeniz gerekmektedir.
Kan şekerini dengeleyecek baharatlar
Kan şekerini dengeleyebilmek için birçok farklı yöntem bulunmaktadır. Tabii ki de bu durumun klinik tedavi yöntemleri bulunuyor. Ancak evde kendiniz de aşırıya kaçmayan kan şekeri sorunlarını kolaylıkla çözebilmektesiniz. Gelin hep birlikte kan şekerini dengeleyen baharatları inceleyelim.
Tarçın
Diyet listelerin vazgeçilmez ögelerinden biri olan tarçın, kan şekerini dengelemede oldukça etikilidir. Eğer detoks suyu kullanıyorsanız, detoks suyunuzun içerisine bir adet çubuk tarçın atmanız, ya da içtiğiniz suların içerisinde bir ya da su miktarına göre 2 adet çubuk tarçın atmak, kan şekerini dengelemekte inanılmaz bir fayda sağlayacaktır. tarçın hem antioksidan özellikleri ile beraber oldukça faydalı bir baharat olarak karşımıza çıkmaktadır.
Zerdeçal
Türk mutfağı düşüldüğünde, hemen hemen her yöresel lezzette zerdeçal bulunuyor. Zerdeçal tüketmek, kan şekerinin dengelenmesinde oldukça etkili olacaktır. Bazı tatlılar içerisinde de kullanabildiğiniz zerdeçal, pilav ve yoğurt kürlerinin vazgeçilmezi olan bir baharattır. Özellikle yoğurt kürlerinde zerdeçal kullanmak, hem yağ yakımını arttırmakta hem de kan şekeri seviyesini dengelemektedir.
Pul biber
Pul biber ya da kırmızı biber, oldukça sağlıklı bir baharattır. Ayrıca hemen hemen her yemeğe yakışan pul biber, kan şekeri konusunda da bizlere yardımcı olmaktadır. Bu yüzden de pul biber tüketmek, yaşadığınız kan şekeri sorunlarının üstesinden gelmenizde büyük yarar sağlayacaktır. Pul biber aynı zamanda metabolizmayı hızlandırmaktadır. Ayrıca iştahın da kesilmesini sağlayan kırmızı pul biber, hem kan şekeri sorunları ile hem de kilo sorunları ile kolay bir şekilde baş etmenizi sağlayacaktır.
